Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
Bednarski, Włodzimierz Red., Reps, Arnold Red., Adamczak, Marek (nauki rolnicze)., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Rok wydania: 2003.
Biotechnologia, Żywność technologia., Podręczniki akademickie
dostępne:
0 z 0
Autor
Bednarski, Włodzimierz Red.
Reps, Arnold Red.
Adamczak, Marek (nauki rolnicze).
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
Tytuł
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2783-5
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2003.
Numer wydania
Wyd. 2 zm.
Objętość
498 s. :
Rozmiary
25 cm.
Hasła przedmiotowe
Biotechnologia
Żywność technologia.
Podręczniki akademickie
020
%a 8320427835
245
%a Biotechnologia żywności :
%b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2 zm.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2003.
300
%a 498 s. :
%c 25 cm.
650
%a Biotechnologia
650
%a Żywność
%x technologia.
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Bednarski, Włodzimierz
%e Red.
700
%a Reps, Arnold
%e Red.
700
%a Adamczak, Marek
%c (nauki rolnicze).
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
920
%a 83-204-2783-5
